Willys
Save 21 kr vs most expensiveLog in for personal tips
Compare prices from 5 chains
Billigast: Willys
12.90 kr
Sorted by unit price (kr/kg)
| Product | Unit price | Price |
|---|---|---|
Kockens Vitpeppar Hel 90g | 0 kr/kg | from 23.90 kr |
ICA Vitpeppar Hel 80g | 0 kr/kg | from 21.50 kr |
Santa Maria Vitpeppar HelSelected 70g | 0 kr/kg | from 25.90 kr |
Products in the table belong to the same concept but may differ in weight, brand, or type. Always compare the unit price (kr/kg) to find the cheapest option.
Vitpeppar av hög kvalitet, hel. Vitpeppar har en fyllig och varm, något stickande hetta. Vitpeppar passar bra i klassiska vita såser som béchamelsås, skarpsås och beurre blanc. Vitpeppar passar också bra i många asiatiska rätter._x000D_ Svart, grön och vit peppar kommer alla från Piper nigrum, sk. äta peppar från botaniska familjen Piperaceae, och skillnaden är bara när bären skördas. Grönpeppar är omogna bär som skördas först; svartpeppar skördas när bären fortfarande är något omogna, och vitpeppar skördas när bären är helt mogna. De rödgula helt mogna bären sänks ner i rinnande vattendrag för att fruktköttet skall lösas upp. För att odla vitpeppar krävs därför tillgång till rent, strömmande vatten. Efter en till två veckor tas pepparkornen upp och befrias från skal och fruktkött. När kärnorna torkas bleknar de till sin ljusa karakteristiska färg. Indonesien står för den största produktionen av vitpeppar och den som kommer från ön Bangka anses vara den finaste. Det är stora fördelar med att mala sin peppar själv med en kvarn. En nymalen krydda har en rikare, djupare smak. Pepparsmaken kommer från balansen mellan kärnans piperin och skalets eteriska oljor. När skalet krossas frigörs oljorna snabbt, därför smakar nymald peppar mer. Hela kryddor, som pepparkorn, bevarar också smaken bättre över tid än malda kryddor. Hela pepparkorn håller upp till tre år när de förvaras i en tätt sluten behållare. Använd därför gärna en kryddkvarn till din peppar för att få mer smak._x000D_ Peppar har odlats i Indien under många tusen år. Pepparn kom till Europa på 300-talet och blev snabbt populärt. På grund av de långa transporterna och att handelsmonopol bildades blev peppar en mycket dyr krydda, vilket gav upphov till uttryck som pepprade priser. Eftersom peppar var så värdefullt blev målet med många upptäcktsresor att hitta just peppar. Hittade man en krydda som liknade peppar (kryddpeppar) eller smakade starkt (chilipeppar och Sichuan-peppar) så gav man kryddan ett namn som innehöll peppar.
Vitpeppar.
Schwarzer Pfeffer
Want to know when the price changes?
We'll notify you when the price goes up or down
Priset varierar mellan 12.90 kr och 33.95 kr beroende på butik. Vi har priser från 5 butiker i 5 kedjor. Billigast just nu hos Willys.
Vitpeppar Hel tillhör kategorin Kryddor.
Du kan köpa Vitpeppar Hel hos följande kedjor: Willys, ICA, Coop, Hemköp, MatHem. Använd vår prisjämförelse för att hitta närmaste butik med bästa pris.
Vitpeppar Hel tillverkas av Santa Maria.
Logga in för att se produkter och recept baserat på dina preferenser
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
70 g · Santa Maria · 🇸🇪 Sverige
Billigast hos Willys
Prices based on chain prices. May vary at your nearest store.
