Ingredienser

VETEmjöl, vatten, fullkornsVETEmjöl 12 %, fullkornsRÅGmjöl 10 %, krossade rågkärnor 6 %, jäst, sirap, VETEgluten, rapsolja, siktat RÅGmjöl 1 %, malt av RÅG 1 %, fermenterat VETEmjöl, salt, surdegspulver av VETE, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), malt av KORN, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). Brödet innehåller 28 % fullkorn och 18 % råg.