Sätt ugnen på 225°C.

Minestrone: Skala och hacka löken. Ansa morötter och fänkål och skär morötterna i små tärningar och fänkålen i små tunna skivor

Fräs grönsakerna i oljan i en stor kastrull. Pressa i vitlöken och låt fräsa ytterligare någon minut.

Rör i tomatpuré och buljongen och koka upp. Tillsätt risonipastan och koka cirka 11 minuter, rör då och då.

Till servering: Värm baguetten enligt anvisningen på förpackningen.

Minestrone: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Hacka persiljan och repa och hacka rosmarinen. Vänd ner kryddorna, pesto, gröna ärtor och bönor i soppan och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Häll av de soltorkade tomaterna.

Servera brödet med tomater och färskost till soppan.

Sätt ugnen på 225°C.

Minestrone: Skala och hacka löken. Ansa morötter och fänkål och skär morötterna i små tärningar och fänkålen i små tunna skivor

Fräs grönsakerna i oljan i en stor kastrull. Pressa i vitlöken och låt fräsa ytterligare någon minut.

Rör i tomatpuré och buljongen och koka upp. Tillsätt risonipastan och koka cirka 11 minuter, rör då och då.

Till servering: Värm baguetten enligt anvisningen på förpackningen.

Minestrone: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Hacka persiljan och repa och hacka rosmarinen. Vänd ner kryddorna, pesto, gröna ärtor och bönor i soppan och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Häll av de soltorkade tomaterna.

Servera brödet med tomater och färskost till soppan.