Smakerna sprakar i den här nyttiga och fantastiskt goda vegorätten med ugnsrostad pumpa, tomater och vegobitar. Med en krämig tzatziki till kommer denna rätt att göra succé!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Pumpa: Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in en ugnsplåt mitt i ugnen.
Skär pumpa och potatis i grova tärningar lägg i en bunke. Blanda med olja, oregano, salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
Dela tomaterna på mitten, krydda snittytan med salt och peppar. Fördela tomater och vegobitar på plåten med grönsakerna när det återstår 7-8 minuter av tiden.
Tzatziki: Skala och dela gurkan på längden, kärna ur och riv den grovt på rivjärn. Blanda gurkan med salt och lägg den i ett durkslag ca 10 minuter.
Skala och riv vitlöken. Krama ordentligt ur vattnet från gurkan. Blanda gurka, vitlök och yoghurt. Smaksätt med peppar.
Till servering: Servera rostad- pumpa och potatis, tomater och vegobitar med tzatziki och mâchesallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Smakerna sprakar i den här nyttiga och fantastiskt goda vegorätten med ugnsrostad pumpa, tomater och vegobitar. Med en krämig tzatziki till kommer denna rätt att göra succé!