Imponera på middagsgästerna med dessa enchiladas gjorda på sojafärs! Allt sitter i kryddningen, och här har vi slagit på stort; spiskummin, oregano, paprikapulver och vitlök för att nämna några smaker, och de höjer färsen, majsen och linserna. Rulla in fyllningen i tortillan och gratinera dem i ugnen. Äts med fördel ihop med en klick gräddfil och lite sallad.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och hacka löken. Stek löken i oljan tillsammans med sojafärsen i en stekpanna. Häll i majsen, med spadet, och alla kryddor. Pressa i vitlöken och tillsätt tomatpurén. Fräs någon minut.
Rör ner pastasåsen och de passerade tomaterna i pannan. Låt sjuda cirka 5 minuter.
Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Häll linserna i stekpannan och låt allt bli varmt.
Lägg fyllningen på bröden, spara ca 1/4 av fyllningen. Rulla ihop bröden och lägg dem på en plåt, med bakplåtspapper, med skarven nedåt. Häll över resten av fyllningen och toppa med riven ost. Sätt in mitt i ugnen cirka 15 minuter eller tills osten har fått fin färg.
Skär salladen i bitar.
Servera enchiladas med sallad och gräddfil.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Imponera på middagsgästerna med dessa enchiladas gjorda på sojafärs! Allt sitter i kryddningen, och här har vi slagit på stort; spiskummin, oregano, paprikapulver och vitlök för att nämna några smaker, och de höjer färsen, majsen och linserna. Rulla in fyllningen i tortillan och gratinera dem i ugnen. Äts med fördel ihop med en klick gräddfil och lite sallad.