Vegetarisk pytt med morot, kålrabbi och rödlök är grunden i den här grytan, som kryddas med bland annat curry, spiskummin och koriander. Servera med blomkålsris, naanbröd och turkisk yoghurt. Go’ kväll Indien!
Shop ingredients
14 of 16 matched
Curry: Skiva chilin tunt. Fräs pytten och chilin i oljan i en gryta eller stor kastrull tills pytten börjar få färg. Tillsätt kryddorna och stek ytterligare 1 minut.
Häll på kokosmjölken och buljongen och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka, ca 12 minuter.
Blanda majsstärkelsen med lite vatten och rör ner i curryn, låt koka några minuter under omrörning. Tillsätt yoghurten och smaka av med salt.
Blomkålsris: Hacka koriandern grovt. Koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt blomkålriset. Värm ca 1 minut under omrörning. Vänd ner koriandern och smaka av med salt.
Till servering: Servera grytan med blomkålsriset, naanbrödet och yoghurten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vegetarisk pytt med morot, kålrabbi och rödlök är grunden i den här grytan, som kryddas med bland annat curry, spiskummin och koriander. Servera med blomkålsris, naanbröd och turkisk yoghurt. Go’ kväll Indien!