Delikata piroger med en umamirik fyllning gjord på gröna linser, svarta bönor stekta i en underbar marockans kryddblandning. Toppa fyllningen med riven ost, gör små paket och grädda tills pirogerna är frasiga och gyllene. Servera med salladsblad och en krispig fänkålssallad med smak av persilja.
Shop ingredients
18 of 20 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Piroger: Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och strimla chilin.
Häll linser och bönor i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Fräs löken mjuk i oljan i en stekpanna. Tillsätt chili, pressad vitlök, kryddor, tomater, linser och bönor. Låt sjuda 5-6 minuter.
Rulla ut pizzadegen och kavla ut den något. Dela den i 8 lika stora fyrkanter (för 8 st).
Rör ner osten i fyllningen. Fördela fyllningen på degen och vik ihop till paket.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg på pirogerna.
Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Fänkålsslaw: Ansa och hyvla fänkålen så tunt som möjligt. Blanda med smetana och smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner.
Skär salladen i klyftor.
Servera pirogerna med fänkålsslaw och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Delikata piroger med en umamirik fyllning gjord på gröna linser, svarta bönor stekta i en underbar marockans kryddblandning. Toppa fyllningen med riven ost, gör små paket och grädda tills pirogerna är frasiga och gyllene. Servera med salladsblad och en krispig fänkålssallad med smak av persilja.