Ugnsbaka morötterna, grava dem i en lag med dill, socker och salt, servera som de är eller toppa med hovmästarsås. Ett fint och smart veganskt alternativ till den traditionella gravade laxen.
Shop ingredients
8 of 8 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Skala morötterna och lägg dem trångt i en liten ugnssäker form. Häll på saltet. Baka mitt i ugnen ca 40 minuter (beroende på morotens tjocklek). Morötterna ska vara lite al dente.
Ta ut morötterna från ugnen och skölj av saltet och låt svalna.
Lag: Krossa vitpepparn. Repa av dillen (spara till servering) och lägg stjälkarna i en kastrull. Blanda alla ingredienser till lagen och koka upp. Låt lagen svalna.
Lägg morötterna i dubbla plastpåsar tillsammans med lagen. Tryck ut så mycket luft som möjligt ur påsen och förslut. Låt ligga kallt över natten.
Låt morötterna rinna av. Hacka dillen och rulla morötterna i hacket. Skiva morötterna och servera.
Till servering: Servera gärna med hovmästarsås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ugnsbaka morötterna, grava dem i en lag med dill, socker och salt, servera som de är eller toppa med hovmästarsås. Ett fint och smart veganskt alternativ till den traditionella gravade laxen.