En syndigt god chokladpaj som dessutom är vegansk och kan bakas utan ugn! En botten av digestivekex och en fyllning av mörk choklad och kokosmjölk utgör denna lena och smakrika paj för alla chokladälskare. Toppa gärna med kaksmulor.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Botten: Smält margarinet och blanda med socker och kakao.
Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare eller krossa för hand. Blanda med smöret. Tryck ut i botten på en pajform 24–26 cm i diameter (för 14 bitar), ställ i kylen.
Fyllning: Koka upp kokosmjölk, salt, socker och sirap i en kastrull. Blanda majsstärkelsen med 1 dl av vätskan (för 14 bitar). Häll tillbaka i kastrullen och låt koka upp. Koka på svag värme under omrörning ca 2 minuter.
Hacka chokladen och lägg i en bunke. Häll den varma kokosmjölken över och rör till en jämn smet. Häll i pajformen och låt den stelna i kylen minst 4 timmar.
Till garnering: Krossa kakornasarna och toppa pajen med smulorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En syndigt god chokladpaj som dessutom är vegansk och kan bakas utan ugn! En botten av digestivekex och en fyllning av mörk choklad och kokosmjölk utgör denna lena och smakrika paj för alla chokladälskare. Toppa gärna med kaksmulor.
