Härlig dragonsås på avokado och rödvinsvinäger i ett recept utan vare sig ägg eller smör. Den här såsen fungerar alltså som vegansk ersättare för den klassiska bearnaisen, men man kanske också kan tolka den som en kryddig variation på guacamole.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Skala och hacka löken. Repa och hacka dragonen och koka upp med vinäger och lök, låt svalna.
Dela kärna, och gröp ur avokadorna. Mixa dem släta (eller mosa med en gaffel) och blanda i lökreduktionen, smaka av med salt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Härlig dragonsås på avokado och rödvinsvinäger i ett recept utan vare sig ägg eller smör. Den här såsen fungerar alltså som vegansk ersättare för den klassiska bearnaisen, men man kanske också kan tolka den som en kryddig variation på guacamole.