Denna ljumma sallad är en hyllning till sensommarens skörd. Med vaxbönor som bas, adderas sötma från grillad paprika och en nötig crunch från rostade mandlar. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som tillbehör eller lättare lunch.
Shop ingredients
5 of 8 matched
Börja med att förbereda vaxbönorna. Putsa dem och koka dem sedan i lättsaltat vatten tills de är behagligt mjuka, cirka 5-6 minuter. Kyl därefter snabbt ner dem i kallt vatten för att behålla färgen och stoppa kokprocessen.
Skär paprikan i tunna strimlor. I en skål, kombinera de kokta vaxbönorna med den strimlade paprikan. Ringla över olivolja och pressa saften från en citron. Smaka av med salt och peppar för att balansera smakerna.
Finhacka en generös mängd färsk persilja.
Arrangera salladen på ett vackert serveringsfat. Strö över rostade mandlar och den hackade persiljan precis innan servering för bästa smak och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna ljumma sallad är en hyllning till sensommarens skörd. Med vaxbönor som bas, adderas sötma från grillad paprika och en nötig crunch från rostade mandlar. En enkel men smakrik rätt som passar perfekt som tillbehör eller lättare lunch.