Västerbottenpinnar är riktigt goda fiskpinnar på lax och Västerbottensost. Laxen får en härligt smakfylld och krispig yta med paneringen av cornflakes och ost som du vänder dem i.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Krossa cornflakesen. Blanda med osten i en skål.
Vispa upp äggen. Häll ut på en tallrik. Häll mjölet på en annan tallrik.
Skär laxen i pinnar eller någon annan form. Krydda med salt runt om.
Vänd laxen först i mjöl, sedan i ägg och sist i ost- och cornflakesblandningen. Lägg fiskpinnarna på en torr skärbräda och låt dem torka några minuter.
Stek fiskpinnarna i omgångar i smör och olja, ca 2 minuter på varje sida.
Servera gärna västerbottenpinnarna med en yoghurtsås smaksatt med dill och kryddor, lättkokta grönsaker och klyftpotatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Västerbottenpinnar är riktigt goda fiskpinnar på lax och Västerbottensost. Laxen får en härligt smakfylld och krispig yta med paneringen av cornflakes och ost som du vänder dem i.