En fräsch och syrlig laxrätt för det kalla julbordet eller buffén. Citronmarinerad fänkål och knapriga sockerärtor blandas med färskost och serveras till len, varmrökt lax.
Shop ingredients
4 of 5 matched
Ansa och skiva fänkålen så tunt som möjligt, gärna med osthyvel. Pressa saften ur citronen.
Lägg fänkålen i en bunke. Strö över saltet och rör ner citronsaften. Låt marinera ca 5 minuter.
Strimla sockerärterna tunt på längden.
Blanda sockerärter och färskost med fänkålen. Smaksätt med salt och nymald peppar.
Servera salladen till laxen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En fräsch och syrlig laxrätt för det kalla julbordet eller buffén. Citronmarinerad fänkål och knapriga sockerärtor blandas med färskost och serveras till len, varmrökt lax.
