En fräsch sallad är aldrig fel, men ibland vill man ha den varm för mättnadskänslan. Då är den här salladen med kyckling, kålrot, sötpotatis och en massa godsaker ett ypperligt val!
Shop ingredients
13 of 15 matched
Sätt ugnen på 180°C.
Tina sojabönorna.
Skala och skär rotfrukterna i bitar. Lägg dem i en långpanna. Krydda rotfrukterna med salt och peppar. Ringla över olja och honung och blanda runt. Rosta i ugnen i ca 15 min.
Skala och skär löken i tunna skivor. Skölj löken i kallt vatten och låt rinna av.
Blanda yoghurt och sriracha till en dressing.
Skala och skär melonen i tärningar. Skrubba och skölj citronen i ljummet vatten.
Stek kycklingen i ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C. Krydda med salt och peppar. Skär kycklingen i bitar.
Vänd samman lök, kyckling, rotfrukter och ruccola, sojabönor och melon.
Strö över solroskärnor, grovhackad persilja och koriander. Riv skal av citronen över salladen. Servera kycklingsalladen med srirachayoghurten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En fräsch sallad är aldrig fel, men ibland vill man ha den varm för mättnadskänslan. Då är den här salladen med kyckling, kålrot, sötpotatis och en massa godsaker ett ypperligt val!
