Denna varma sallad med kycklinglever är både spännande och supernyttig. De välbalanserade smakerna utgörs av sötman hos äpple och mango som möter sältan i bacon. Fräschören kommer av färska örter som timjan och basilika samt spröda salladsblad.
Shop ingredients
10 of 14 matched
Börja med att blanda chutney, timjan och basilika så att detta får ta smak medan resten förbereds.
Lägg kycklinglevern på ett hushållspapper att rinna av. Krydda levern med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med ca 1 msk olja (för 4 port). Vänd levern i mjöl och skaka bort extra mjöl så att det inte bildas klumpar. Bryn levern på alla sidor i den heta pannan.
Sänk värmen något och låt steka färdigt i 7-8 minuter. Vänd leverbitarna efter halva tiden. Ta upp levern.
Skölj och torka ur stekpannan. Hetta upp den igen.
Grovstrimla bacon och vitlök. Fräs detta i lite olja i pannan tills det börjar ta färg. Lägg ner haricots verts, salta och peppra och blanda väl. Låt allt värmas i 2 minuter.
Skala och skiva äpple och rödlök tunt. Blanda försiktigt sallad, lök, äpple, bönor och bacon med kycklinglevern samt hälften av chutneyblandningen. Smaka av med salt och peppar.
Fördela salladen på tallrikar och klicka avslutningsvis över resten av chutney-blandningen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna varma sallad med kycklinglever är både spännande och supernyttig. De välbalanserade smakerna utgörs av sötman hos äpple och mango som möter sältan i bacon. Fräschören kommer av färska örter som timjan och basilika samt spröda salladsblad.