Denna eleganta dessert kombinerar den lena, klassiska vaniljpannacottan med en värmande och kryddig fruktkompott. Perfekt för att avsluta en middag med en smakrik och festlig touch. Vaniljpannacottans krämighet balanseras vackert av fruktkompottens djupa smaker.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Börja med pannacottan: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ungefär 5 minuter. Dela vaniljstången på längden och skrapa försiktigt ur fröna.
Värm upp grädde, mjölk, vaniljstång, vaniljfrön och socker i en kastrull. Låt blandningen sjuda under en minut. Ta bort kastrullen från värmen och låt den stå ett par minuter för att smakerna ska infuseras. Fiska sedan upp vaniljstången.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma gräddblandningen tills de lösts upp helt.
Fördela pannacottan jämnt i portionsglas eller små formar. Ställ in i kylen och låt stelna i minst 4 timmar. Om du vill stjälpa upp dem, lossa försiktigt kanterna med en kniv innan servering. Servera med den julkryddade fruktkompotten.
Förbered fruktkompotten: Häll rött vin i en kastrull och tillsätt torkad frukt och bär (som strimlade fikon, aprikoser och tranbär), kryddnejlikor, kanelstänger, rörsocker, finrivet apelsinskal och färskpressad apelsinjuice.
Låt kompotten koka i cirka 3 minuter. Blanda majsstärkelse med lite kallt vatten och rör ner i kompotten. Låt sjuda i ytterligare 2 minuter tills den tjocknar något. Låt svalna helt innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna eleganta dessert kombinerar den lena, klassiska vaniljpannacottan med en värmande och kryddig fruktkompott. Perfekt för att avsluta en middag med en smakrik och festlig touch. Vaniljpannacottans krämighet balanseras vackert av fruktkompottens djupa smaker.
