Vadas är kryddiga friterade indiska små kakor gjorda av linser, lök, kajennpeppar, spiskummin, fänkålsfrön och koriander. Fritera dina vadas i rapsolja och servera dem varma.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Blötlägg linserna 1 timme. Sila av.
Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och skiva chilifrukten.
Mixa linser, kajennpeppar, spiskummin, fänkålsfrön, koriander, maizena och salt med mixer/stavmixer till en slät smet.
Rör ner lök och chilifrukt i smeten.
Värm rapsoljan till ca 160°C i en wokpanna eller kastrull.
Klicka ner 1 msk av smeten från en sked till små fina kakor i oljan. Fritera gyllenbruna i ca 1 minut.
Låt rinna av på tjockt hushållspapper. Servera dem varma.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Vadas är kryddiga friterade indiska små kakor gjorda av linser, lök, kajennpeppar, spiskummin, fänkålsfrön och koriander. Fritera dina vadas i rapsolja och servera dem varma.
