Kryddig fläskkarré i traditionell ungersk gryta med både stark korv och paprika. Kumminfrön, timjan, vitlök och spiskummin bidrar också till grytans mustiga smak. Ett långkok som smaklökarna minns länge.
Coop· 46 kr/portion
Shop ingredients
11 of 11 matched
Skär köttet i tärningar (ca 2 x 2 cm).
Skala och tärna löken. Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och finhacka vitlöken.
Bryn köttet i olivoljan i en gryta.
Tillsätt lök, paprika, vitlök och kryddor och stek 3-5 minuter så att löken får färg.
Tillsätt tomater och vatten. Krydda med salt och peppar.
Låt småkoka under lock ca 1 timme.
Skär korven i skivor. Stek dem snabbt i en torr, het stekpanna och tillsätt dem i grytan.
Låt koka ytterligare 30 minuter utan lock.
Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan toppad med en klick gräddfil.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kryddig fläskkarré i traditionell ungersk gryta med både stark korv och paprika. Kumminfrön, timjan, vitlök och spiskummin bidrar också till grytans mustiga smak. Ett långkok som smaklökarna minns länge.
