Klassisk gulasch – en mustig, ungersk gryta med paprika och lök. Låt grytbitar av nötkött sjuda i kalvfond med örter och kryddor som kummin, mejram och paprikapulver. Servera med potatispuré, gräddfil och saltgurka. Till middag, fest eller i termos för en matig och värmande soppa till matsäck!
Shop ingredients
12 of 14 matched
Skala lök och vitlök. Skiva löken och finhacka vitlöken.
Bryn köttet i oljan i omgångar. Tillsätt löken den sista omgången och låt den bryna med tillsammans med tomatpuré. Tillsätt kummin, mejram och paprikapulver. Häll på kalvfond. Koka sakta under lock ca 1 timme eller tills köttet är mört.
Dela, kärna ur och skär paprikan i 1 cm tärningar. Tillsätt paprikan efter ungefär halva koktiden.
Red ev. av grytan med majsstärkelse utblandat med vatten. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Till servering: Servera gulaschen med potatis eller potatismos, gräddfil och saltgurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Klassisk gulasch – en mustig, ungersk gryta med paprika och lök. Låt grytbitar av nötkött sjuda i kalvfond med örter och kryddor som kummin, mejram och paprikapulver. Servera med potatispuré, gräddfil och saltgurka. Till middag, fest eller i termos för en matig och värmande soppa till matsäck!
