Ugnstorsk kryddad med curry och äpple som steks mjuk med lök i en kastrull. Buljong och grädde tillsätts och det kokas upp för att sedan mixas till en slät sås. Häll såsen över torskfilén och avsluta i ugnen. Toppa med persilja mot slutet och servera med pressad potatis, bönor och morotsstavar. Gott!
Shop ingredients
10 of 10 matched
Tina torskfiléerna.
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och koka potatisen.
Skala och hacka löken. Riv äpplet grovt.
Fräs löken mjuk i oljan i en kastrull. Tillsätt curry och äpple och fräs ytterligare en minut. Tillsätt buljong och grädde och koka upp.
Mixa såsen slät med stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
Salta torskfiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. Häll över currysåsen och sätt in mitt i ugn 10-15 minuter.
Skala och skär morötterna i stavar. Ansa bönorna och koka dem i saltat vatten ca 3 minuter.
Pressa potatisen. Hacka persiljan.
Servera torsken med pressad potatis, bönor, morotsstavar och strö över persiljan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ugnstorsk kryddad med curry och äpple som steks mjuk med lök i en kastrull. Buljong och grädde tillsätts och det kokas upp för att sedan mixas till en slät sås. Häll såsen över torskfilén och avsluta i ugnen. Toppa med persilja mot slutet och servera med pressad potatis, bönor och morotsstavar. Gott!
