Ugnsstekt kalkon med saffran och citron tar sin tid att laga, men resultatet blir väldigt gott. Stek kalkonen i ugn och pensla med en blandning av saffran, olja, citron, salt och peppar. Servera med potatis och ugnsstekta äpplen med katrinplommon.
Shop ingredients
3 of 7 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg kalkonen i en djup långpanna.
Blanda hälften mängd saffran med halva mängden vamt vatten och olivolja. Krydda med salt och peppar. Pensla kalkonen med saffransblandningen.
Ugnsstek i ca 45 minuter. Sänk ugnsvärmen till 175°C efter 15 minuter. Pensla kalkonen då och då, tills den fått en gyllene färg.
Gör en ny saffransblandning av resterande mängd saffran och resten varmt vatten. Blanda i citronjuicen. Pensla kalkonen och häll även in blandningen i kalkonen.
Stek i ytterligare 45 minuter. Skär upp kalkonen. Servera med potatis och ungsstekta äpplen med katrinplommon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ugnsstekt kalkon med saffran och citron tar sin tid att laga, men resultatet blir väldigt gott. Stek kalkonen i ugn och pensla med en blandning av saffran, olja, citron, salt och peppar. Servera med potatis och ugnsstekta äpplen med katrinplommon.