Låt kålrabbin förvandlas till en delikatess i ugnen! Den långsamma rostningen framhäver en otroligt rik och smörig smak som gör den till ett fantastiskt tillbehör. Perfekt att servera med exempelvis stekt fisk eller kyckling.
Shop ingredients
5 of 7 matched
Värm ugnen till 150 grader.
Skala kålrabbin noggrant med en potatisskalare. Placera den sedan i en ugnsfast form. Klicka smör jämnt över kålrabbin och krydda rikligt med salt och nymalen svartpeppar.
Rosta kålrabbin i mitten av ugnen i cirka 2 timmar, eller tills den är helt mjuk när du sticker den med en kniv. Under rostningen, skopa regelbundet över det smälta smöret för extra smak.
När kålrabbin är klar, skär den i klyftor, men se till att inte skära helt igenom så att den fortfarande håller ihop. Sila av smöret från ugnsformen och blanda det med kapris och lite av kaprisspadet för en härlig syrlighet.
Finhacka en generös mängd färsk persilja.
Toppa den ugnsrostade kålrabbin med kaprissmöret, den hackade persiljan och strö över knapriga krutonger för en extra textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt kålrabbin förvandlas till en delikatess i ugnen! Den långsamma rostningen framhäver en otroligt rik och smörig smak som gör den till ett fantastiskt tillbehör. Perfekt att servera med exempelvis stekt fisk eller kyckling.