En matig ugnsomelett med smak av soja, serveras med champinjon- och pak choi-sallad som toppas med en dressing med smak av lime och ingefära. Perfekt till buffén!
Shop ingredients
12 of 12 matched
Sätt ugnen på 175°C.
Omelett: Vispa ihop ägg, vatten, soja och sesamolja.
Smörj en ugnssäker form med oljan och häll i äggblandningen. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills omeletten stelnat.
Dressing: Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften. Skala och riv ingefäran. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Blanda limeskal och -saft, ingefära, chili, soja och sesamolja till dressingen.
Till servering: Skiva champinjonerna tunt. Skär av roten på pak choien, behåll stjälkarna hela. Blanda champinjoner, pak choi och groddar med dressingen.
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme.
Lägg salladen på omeletten och strö över sesamfröna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En matig ugnsomelett med smak av soja, serveras med champinjon- och pak choi-sallad som toppas med en dressing med smak av lime och ingefära. Perfekt till buffén!
