En enkel fiskrätt mitt i veckan är alltid uppskattat. I detta recept används den lite större, sötare och mildare broccolin – broccoloco! Den råstekts i pannan och serveras med den ugnsbakade torsken och den syrliga majonnäsen som smaksatts med citron.
Shop ingredients
5 of 5 matched
Tina torsken.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka potatisen.
Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen och tillaga tills innertemperaturen på fisken är 56°C, ca 12 minuter.
Riv skalet från halva citronen och rör ner i majonnäsen. Skär citronen i klyftor till servering. Ta en av klyftorna och pressa ner lite saft i majonnäsen.
Ansa och skär broccolocon i bitar med stammen kvar.
Råstek broccolocon i oljan i en stekpanna i ca 4 minuter, krydda med salt och peppar.
Servera torsken med potatis, majonnäs, broccolocon och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En enkel fiskrätt mitt i veckan är alltid uppskattat. I detta recept används den lite större, sötare och mildare broccolin – broccoloco! Den råstekts i pannan och serveras med den ugnsbakade torsken och den syrliga majonnäsen som smaksatts med citron.
