Klassiska och underbart goda smaker till fina fisken! Svenskodlade och hållbara ärter och dill passar utmärkt till den fina torsken. Pricken över i:et blir en asiatisk touch i smaksättningen. Gott för kroppen och gott för själen!
Shop ingredients
10 of 11 matched
Sätt ugnen på 130 grader.
Torsk: Tina fisken och torka av med papper, lägg torskryggen i en ugnsform, pensla med lite olivolja och smaksätt med havssalt.
Baka i ugnen i ca 12 minuter tills fisken är lagom skivig och fast. Om termometer används så sikta på 52 grader i innertemperatur för en saftig och god fisk.
Buljong: Skala och skiva vitlöken och ingefäran. Skär citrongräset i tunna skivor. Fräs vitlök och ingefära i lite olivolja.
Tillsätt citrongräset, misopastan och vattnet. Koka upp och låt sjuda i cirka 5 minuter. Mixa buljongen med dill, ärter och smör. Smaksätt med risvinäger, salt och peppar.
Till servering: Lägg upp fisken i djup tallrik och skeda den varma buljongen över. Servera med kokt potatis och gröna ärter.
Recept och bild från Findus.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Klassiska och underbart goda smaker till fina fisken! Svenskodlade och hållbara ärter och dill passar utmärkt till den fina torsken. Pricken över i:et blir en asiatisk touch i smaksättningen. Gott för kroppen och gott för själen!
