Upplev smakerna av Turkiet med dessa kryddiga kebabspett, bakade till perfektion i ugnen. Den fräscha tomatsalladen, full av aromatiska örter och en pigg citrontouch, blir en underbar kontrast till det smakrika köttet. En enkel men otroligt tillfredsställande måltid som passar både vardag och fest.
Shop ingredients
11 of 12 matched
Värm upp ugnen till en hög temperatur, 250 grader Celsius.
I en skål, kombinera färsen med krämig matyoghurt, ett ägg för bindning, pressad vitlök för smakdjup, värmande spiskummin, salt och peppar efter smak.
Dela upp färsblandningen i åtta lika stora portioner. Forma varje portion runt ett litet träspett till avlånga, köttbulleliknande former. Lägg spetten i en ugnsfast form och pensla dem med olja för en fin yta. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 15 minuter, eller tills de är genomstekta och fått fin färg.
Förbered salladen genom att skölja och tärna tomaterna. Skiva rödlöken tunt. Blanda tomater, lök och hackad mynta i en skål. Ringla över olja, pressa över citronsaft och krydda med salt.
Servera de ugnsbakade kebabspetten tillsammans med den fräscha tomatsalladen, fluffig bulgur och en klick matyoghurt smaksatt med lite rivet citronskal för en extra dimension av smak.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Upplev smakerna av Turkiet med dessa kryddiga kebabspett, bakade till perfektion i ugnen. Den fräscha tomatsalladen, full av aromatiska örter och en pigg citrontouch, blir en underbar kontrast till det smakrika köttet. En enkel men otroligt tillfredsställande måltid som passar både vardag och fest.
