En hemmagjord torskgratäng som är uppskattad av många. Gratinera torsken i ugnen tillsammans med grädde, dill och fiskbuljong. Servera med en krispig gurksallad med pepparrot och nykokt potatis. Smaklig måltid!
Shop ingredients
11 of 11 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Koka potatisen.
Blanda grädden och mjölken med majsstärkelsen. Smula i buljongtärningen och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen (spara lite dill till gurkan) och rör ner i såsen.
Lägg fisken i en ugnsform, ca 20x30 cm (för 4 port). Häll över såsen och sätt in formen högt i ugnen ca 10 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Hyvla gurkan tunt. Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Riv yttersta skalet på citronen och pressa saften ur halva citronen (för 4 port). Blanda olivolja, citronskal, citronsaft, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner gurkan i blandningen.
Servera fisken med potatis och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En hemmagjord torskgratäng som är uppskattad av många. Gratinera torsken i ugnen tillsammans med grädde, dill och fiskbuljong. Servera med en krispig gurksallad med pepparrot och nykokt potatis. Smaklig måltid!
