Låt dig förföras av Medelhavets smaker i denna eleganta rätt. Saftig, ugnsbakad torsk serveras med en generös potatissallad, inspirerad av den klassiska Sallad Niçoise. En smakrik vinägrett binder samman alla komponenter till en harmonisk och mättande måltid.
Shop ingredients
10 of 10 matched
Förbered torsken genom att låta den tina om den är fryst.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka dem tills de är mjuka.
Koka äggen i sjudande vatten i cirka 8 minuter för att få dem hårdkokta. Kyl dem sedan i kallt vatten, skala och dela dem i halvor eller kvartar.
Koka haricots verts tills de är behagligt mjuka. Halvera körsbärstomaterna.
Placera torsken i en ugnsfast form. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Ugnsbaka fisken i mitten av ugnen i ungefär 12 minuter, eller tills den är genomstekt och lätt faller isär.
Hacka oliver och sardeller grovt.
Dressing: Vispa samman dijonsenap, vatten, honung och olivolja i en skål. Smaka av med salt och peppar.
I en stor skål, blanda den kokta potatisen, haricots verts, halverade tomater, hackade oliver, sardeller och ruccola. Lägg upp salladen på ett serveringsfat. Toppa med ägghalvor och ringla över den smakrika dressingen. Servera omedelbart tillsammans med den ugnsbakade torsken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av Medelhavets smaker i denna eleganta rätt. Saftig, ugnsbakad torsk serveras med en generös potatissallad, inspirerad av den klassiska Sallad Niçoise. En smakrik vinägrett binder samman alla komponenter till en harmonisk och mättande måltid.
