På dagens meny står smörstekt torsk, fluffigt potatismos och smakhöjaren spetskål, som marineras i olivolja, vitvinsvinäger och persilja. Vi adderar lite rädisor, för extra krisp och sting.
Shop ingredients
8 of 8 matched
Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg potatisen i kastrullen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.
Kål: Ansa och skiva kålen så tunt som möjligt. Massera in olivoljan och vinägern i kålen. Krydda med salt och peppar.
Ansa och skiva rädisorna och hacka persiljan.
Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smaka av med salt och peppar. Vispa moset luftigt.
Torsk: Skär torsken i portionsbitar och stek i smöret i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
Kål: Blanda kålen med rädisorna och strö över persiljan.
Servera torsken med kålsalladen och moset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
På dagens meny står smörstekt torsk, fluffigt potatismos och smakhöjaren spetskål, som marineras i olivolja, vitvinsvinäger och persilja. Vi adderar lite rädisor, för extra krisp och sting.
