Saftig torsk med krabb- och äggkräm, en klassisk rätt med en modern touch. Äggsåsen får sin krämighet av smetana där även krabbkött vänds i och bidrar till en extra fin sälta. När torsken stekts färdig i ugnen serveras den med tillbehör som sparris, citronklyftor och potatis. Låt det väl smaka!
Shop ingredients
8 of 9 matched
Skala och koka potatis. Sätt ugnen på 175˚C.
Låt krabbköttet rinna av i en sil.
Koka upp vatten till äggen i en kastrull. Lägg i äggen och koka dem 8 minuter. Lyft sedan upp äggen och spola dem kalla (spara vattnet till sparrisen).
Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar och stek mitt i ugnen ca 10 minuter.
Koka sparrisen mjuk i vattnet.
Skala och skär äggen i bitar. Blanda krabbköttet med smetana och ägg, smaka av med salt och peppar.
Skölj citronen, riv skalet och skär den sedan i klyftor. Grovhacka dillen.
Plocka bladen från salladen.
Servera torsken med krabb- och äggkräm, potatis, sparris, sallad, citronklyftor och strö över dill och citronskal.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Saftig torsk med krabb- och äggkräm, en klassisk rätt med en modern touch. Äggsåsen får sin krämighet av smetana där även krabbkött vänds i och bidrar till en extra fin sälta. När torsken stekts färdig i ugnen serveras den med tillbehör som sparris, citronklyftor och potatis. Låt det väl smaka!
