En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Shop ingredients
12 of 16 matched
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök olja i en stor kastrull 5–10 minuter tills den mjuknar.
Tillsätt tomater, fond och vatten och koka upp. Sänk värmen och sjud ca 15 minuter. Tillsätt hälften av grädden. Smaka av med salt och socker. Späd ev med mer vatten om soppan är för tjock.
Strimla fänkålen fint, gärna med mandolin eller osthyvel. Spar fänkålsdillen till garnering. Riv skalet från citronen. Massera fänkålen med citronjuice och -skal och olja. Smaka av med salt och peppar och blanda ner basilika.
Mixa resten av grädden med mozzarellan till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Toppa soppan med fänkålen, mozzarellan, olja, fänkålsdillen och gärna extra peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Shop ingredients
12 of 16 matched
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök olja i en stor kastrull 5–10 minuter tills den mjuknar.
Tillsätt tomater, fond och vatten och koka upp. Sänk värmen och sjud ca 15 minuter. Tillsätt hälften av grädden. Smaka av med salt och socker. Späd ev med mer vatten om soppan är för tjock.
Strimla fänkålen fint, gärna med mandolin eller osthyvel. Spar fänkålsdillen till garnering. Riv skalet från citronen. Massera fänkålen med citronjuice och -skal och olja. Smaka av med salt och peppar och blanda ner basilika.
Mixa resten av grädden med mozzarellan till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Toppa soppan med fänkålen, mozzarellan, olja, fänkålsdillen och gärna extra peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!