Tofu med broccoli i sötsur ingefärssås är en växtbaserad rätt med balans mellan sötma och syra. En vardagsfavorit som både är enkel och smakrik.
Shop ingredients
14 of 14 matched
Tofu: Torka av tofun ordentligt med hushållspapper. Skär den i ca 2x3 cm stora bitar. Lägg i en bunke, krydda med salt och vänd i majsstärkelsen.
Sås: Skala och riv ingefära och vitlök. Rör ihop alla ingredienserna till såsen.
Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Wok: Skär broccolin i små buketter. Skala och skiva stammen.
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme och stek tofun på vardera sidor tills den är krispig. Lägg upp tofun på en tallrik.
Stek broccolin i samma panna i 3–5 minuter, så att den fortfarande är spänstig. Krydda med salt. Lägg upp broccolin på en tallrik.
Häll såsen i samma stekpanna och låt den koka upp, under vispning, så att såsen reds (tjocknar lite). Ta av från värmen och vänd ner tofu och broccoli.
Toppa tofun med sesamfrön samt salladslök och servera med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Tofu med broccoli i sötsur ingefärssås är en växtbaserad rätt med balans mellan sötma och syra. En vardagsfavorit som både är enkel och smakrik.
