Tjocka revbensspjäll med asiatisk kålsallad är lite jul och lite mer. Marinaden som du lägger revbensspjällen i innehåller bland annat sesamfrö, honung och ingefära. Till det har du en fräsch kålsallad med koriander, kryddig röd chili och annat gott.
Shop ingredients
15 of 15 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Revben: Skär revbensspjällen i portionsbitar.
Blanda en marinad på vinäger, honung, soja, olja, svartpeppar och mald ingefära.
Vänd revbenen i marinaden, lyft upp och lägg dem på en ugnsplåt. Spara marinaden. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 1 timme, tills innertemperaturen på revbenen är 85°C. Vänd dem då och då.
Kålsallad: Ansa och strimla kålen. Dela, kärna ur och strimla chilin fint. Hyvla moroten i långa remsor med en potatisskalare. Plocka bladen av koriandern och strimla dem.
Pressa saften ur limen. Blanda limesaft, olja, sesamolja, honung, ättika och salt till en dressing. Vänd ner kålen, chilin, morotsstrimlorna, koriandern och böngroddar i dressingen.
Revben: Ta ut plåten och häll över resten av marinaden. Strö över sesamfrön.
Höj temperaturen i ugnen till 200°C. Sätt in revbenen i ugnen igen ca 10 minuter tills dess att revbenen har fått fin färg.
Servera revbenen med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Tjocka revbensspjäll med asiatisk kålsallad är lite jul och lite mer. Marinaden som du lägger revbensspjällen i innehåller bland annat sesamfrö, honung och ingefära. Till det har du en fräsch kålsallad med koriander, kryddig röd chili och annat gott.
