Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.
Shop ingredients
13 of 14 matched
Kompott: Lägg skivad rabarber, hallon, strösocker, färskpressad citronjuice och vaniljpulver i en kastrull. Koka upp och låt småkoka utan lock på medelvärme till en fast kompott, 10–15 minuter. Rör då och då. Låt kallna helt.
Kräm: Vispa äggvulor, mascarpone och vaniljpulver till en slät kräm med elvisp.
Maräng: Vispa äggvitor till ett vitt skum med elvisp. Tillsätt strösocker, lite i taget, och fortsätt vispa till en fast maräng. Rör ner i mascarponekrämen.
Kex: Blanda färskpressad apelsinjuice och apelsinlikör. Doppa savoiardikex i juicen.
Till servering: Varva kompott, kex och mascarponekräm i 6 glas (för 6 port). Servera med färska hallon.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Italien möter vårprimören rabarber i en frisk tolkning av mångas favoritdessert tiramisu. Kryddad med hallon och apelsin blir tiramisun extra färgglad och fräsch. Låt den gärna ”sätta sig” i kylen över natten. Lite rostad vit choklad är gott att strö över.
