Frikadeller, som är en större variant av köttbullar, smaksätts här med timjan och får koka i en mustig tomatsås med oliver, vitlök och rödlök. Servera med färsk fettucini toppat med ruccola.
Shop ingredients
14 of 20 matched
Sås: Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs all lök på svag värme i olivoljan i en stor kastrull ca 3 minuter.
Grovhacka oliverna. Rör ner oliver, tomatkross, socker, vatten, smulad buljongtärning och tomatpuré. Låt såsen koka ihop på svag värme ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Pasta: Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Frikadeller: Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla någon minut. Hacka timjanen (spara lite till garnering).
Blanda färsen väl med ströbrödsblandningen, salt, peppar, timjan och ägg. Rulla färsen till små bollar. Lägg frikadellerna i tomatsåsen och låt dem sjuda ca 10 minuter eller tills de är genomkokta. Skaka kastrullen då och då.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Till servering: Servera frikadellerna i såsen med pasta och ruccola. Toppa med lite timjan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Frikadeller, som är en större variant av köttbullar, smaksätts här med timjan och får koka i en mustig tomatsås med oliver, vitlök och rödlök. Servera med färsk fettucini toppat med ruccola.