Thai-inspirerade köttbullar med smak av koriander, ingefära och het sambal oelek. Smakerna harmonierar perfekt och gifter sig fint med den krispiga kålsalladen av soja, pak choi och sockerärtor.
Shop ingredients
13 of 13 matched
Kål: Skölj och skrubba limen i ljummet vatten. Riv skalet från limen och pressa ur saften. Blanda skal och saft med sweet chili och soja i en stor bunke. Strimla pak choi och sockerärtor och blanda med dressingen och salta.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Köttbullar: Häll ströbröd och mjölk i en bunke och låt stå 2 minuter.
Hacka drygt hälften av koriandern (spara resten till servering). Skala och riv ingefäran. Blanda färsen med ströbrödsblandningen, koriander, ingefära, sambal oelek, ägg och salt.
Forma färsen till bullar. Stek dem runtom i oljan i en stekpanna ca 10 minuter.
Servera köttbullarna med kålsalladen, riset och resten av koriandern.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Thai-inspirerade köttbullar med smak av koriander, ingefära och het sambal oelek. Smakerna harmonierar perfekt och gifter sig fint med den krispiga kålsalladen av soja, pak choi och sockerärtor.
