Små brysselkål är lagom munsbitar som passar perfekt att fritera. Är brysselkålen stor så går det bra att dela dem. Brysselkålen doppas i en tempurasmet och den krispiga nyfriterade kålen serveras med en korianderdipp.
MatHem· 24 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Ansa brysselkålen.
Korianderdipp: Hacka koriandern och chilin fint och rör samman med resten av ingredienserna.
Tempura: Blanda majsstärkelse, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Vispa ihop mjölblandningen med ägget och hälften av vattnet. Fortsätt vispa och tillsätt resten av vattnet i en tunn stråle. Vispa tills alla klumpar löst sig.
Hetta upp oljan till 150-160°C. i en fritös eller i en tjockbottnad kastrull.
Doppa brysselkålen i frityrsmeten och fritera i omgångar i oljan ca 4 minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Ha ett lock tillhands när du friterar.
Servera brysselkålen med korianderdippsåsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Små brysselkål är lagom munsbitar som passar perfekt att fritera. Är brysselkålen stor så går det bra att dela dem. Brysselkålen doppas i en tempurasmet och den krispiga nyfriterade kålen serveras med en korianderdipp.
