Tempura är krispiga friterade grönsaker som till exempel paprika, morot och zucchini. De friterade grönsakerna doppar du i smaskig dippsås. Utmärkt att ha som snacks på mingelpartyt.
Shop ingredients
5 of 8 matched
Skala/ansa grönsakerna. Skär paprikan i 1-2 cm breda strimlor. Skär moroten i 1/2 cm tjocka stavar. Skär löken i 1/2 cm tjocka skivor, zucchinin i cm-tjocka stavar och auberginen i cm-tjocka skivor.
Hetta upp oljan till 170°C.
Frityrsmet: Rör snabbt ihop frityrsmeten, den ska INTE bli helt slät.
Vänd de skurna bitarna i mjöl. Doppa dem sedan slarvigt i frityrsmeten, det ska vara ett tunt lager. Fritera i ca 1 minut. Obs! Lägg inte ner för mycket åt gången i oljan. Ta upp och lägg det friterade på papper att rinna av.
Lägg upp i en korg e d med papper i botten. Doppa det friterade i lite dippsås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Tempura är krispiga friterade grönsaker som till exempel paprika, morot och zucchini. De friterade grönsakerna doppar du i smaskig dippsås. Utmärkt att ha som snacks på mingelpartyt.