Låt dig förföras av dessa delikata små munsbitar! Tarteletter med hallon kombinerar en smördegskrispighet med en syrlig och len lemon curd, toppat med söta, färska hallon. Perfekta som avslutning på en middag eller som ett elegant inslag på fikabordet.
Shop ingredients
6 of 9 matched
Värm upp ugnen till 200 grader Celsius.
Om du använder tartelettformar av metall, se till att smörja och mjöla dem noggrant för att undvika att degen fastnar.
Blanda kallt smör och mjöl i en matberedare tills det liknar brödsmulor, eller nyp ihop ingredienserna för hand.
Tillsätt florsocker, ägg och bittermandelarom (eller riven bittermandel) och arbeta snabbt ihop till en jämn och smidig deg.
Fördela degen jämnt i 15–20 tartelettformar, antingen av metall eller engångsformar av aluminium, genom att trycka ut den med fingrarna.
Grädda tarteletterna i mitten av ugnen i cirka 12 minuter, eller tills de har fått en gyllenbrun färg. Var uppmärksam så att de inte bränns.
Låt de gräddade tarteletterna svalna något innan du försiktigt lossar dem från formarna. Knacka försiktigt i botten och tryck samman kanterna om det behövs. Låt dem svalna helt.
Fyll varje tartelett med cirka 2 matskedar lemon curd och dekorera generöst med färska hallon. För en extra speciell touch, använd hemgjord lemon curd!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av dessa delikata små munsbitar! Tarteletter med hallon kombinerar en smördegskrispighet med en syrlig och len lemon curd, toppat med söta, färska hallon. Perfekta som avslutning på en middag eller som ett elegant inslag på fikabordet.
