Våga variera den inlagda sillen med gravad strömming i krämig sås! Gravad strömming i romsås är en klassiker på det svenska smörgåsbordet. Här är en minst lika god variant med vegetarisk tångkaviar i stället för fiskrom. Spara gärna en klick att garnera med!
Shop ingredients
5 of 7 matched
Dra skinnet av strömmingsfiléerna.
Blanda vatten, ättika och salt i en bunke. Lägg i strömmingen. Ställ i kylen ca 8 timmar.
Häll av lagen. Låt filéerna rinna av väl i ett durkslag.
Sås: Skala, dela och finhacka löken. Blanda alla ingredienser till såsen. Spara ev 1 msk tångkaviar (för 6 portioner) till garnering.
Vänd ner strömmingen i såsen. Täck över och låt gärna stå 12 timmar i kylen före servering. Smaka av med salt och peppar.
Garnera gärna med tångkaviar vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Våga variera den inlagda sillen med gravad strömming i krämig sås! Gravad strömming i romsås är en klassiker på det svenska smörgåsbordet. Här är en minst lika god variant med vegetarisk tångkaviar i stället för fiskrom. Spara gärna en klick att garnera med!
