Syltad pumpa, ett tjusigt tillbehör med sting av chili som gör din middag till en fest. Pumpan läggs i en lag tillsammans med ingefära, chilifrukter och lime och serveras till exempelvis kött.
Shop ingredients
4 of 6 matched
Skär pumpaköttet i bitar. Skala och finhacka ingefäran.
Häll ättiksprit, vatten, socker, salt och ingefära i en kastrull. Värm tills sockret löst sig.
Skölj limefrukterna. Skär av det yttersta skalet. Skär bort det vita som kan ge en bitter smak. Skiva frukterna.
Lägg ner pumpan, chilifrukten, limeskivorna och skalet i kastrullen. Låt stå svalt i ett dygn.
Värm pumpablandningen och låt sjuda i 10 minuter. Fördela i rena glasburkar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Syltad pumpa, ett tjusigt tillbehör med sting av chili som gör din middag till en fest. Pumpan läggs i en lag tillsammans med ingefära, chilifrukter och lime och serveras till exempelvis kött.
