Fånga essensen av sommaren i en burk med denna ljuvliga sylt. Den söta smaken av vattenmelon harmoniserar perfekt med de klassiska jordgubbarna, vilket resulterar i en smakexplosion. Perfekt att njuta av på nybakade scones, krämig yoghurt eller som en extra touch till din favoritglass.
Shop ingredients
3 of 4 matched
Innan du börjar, se till att du är bekant med de grundläggande principerna för syltkokning för bästa resultat.
Börja med att extrahera saften från vattenmelonen. Använd en sil för att separera saften från kärnorna och fruktköttet.
Rensa och förbered jordgubbarna genom att ta bort stjälkarna och eventuella dåliga delar.
Placera både jordgubbarna och vattenmelonsaften i en stor kastrull. Använd en stavmixer för att mixa ingredienserna till en slät puré.
Tillsätt färskpressad citronsaft och syltsocker till purén i kastrullen. Rör om väl.
Låt blandningen koka upp under omrörning. Fortsätt att koka i 3-6 minuter, eller tills sylten har nått önskad konsistens. Gör ett marmeladprov för att kontrollera om sylten är klar.
Häll den varma sylten i noggrant rengjorda och steriliserade glasburkar. Förslut burkarna omedelbart och förvara dem på en mörk och sval plats.
Observera att näringsvärdet som anges är per deciliter färdig sylt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Fånga essensen av sommaren i en burk med denna ljuvliga sylt. Den söta smaken av vattenmelon harmoniserar perfekt med de klassiska jordgubbarna, vilket resulterar i en smakexplosion. Perfekt att njuta av på nybakade scones, krämig yoghurt eller som en extra touch till din favoritglass.
