Få saker slår ett glas iskall svartvinbärssaft en het sommardag. Saften är dessutom snygg att se på – och rik på C-vitamin. I det här receptet tar det ett tag för bären att rinna av. Men rör inte om, då kan saften bli grumlig.
Shop ingredients
1 of 3 matched
Bra att veta om att koka saft.
Rensa och skölj bären. Koka upp dem med vattnet i en kastrull.
Låt bären rinna av i en silduk eller genom en kökshandduk i ett durkslag.
Mät den avrunna saften och beräkna sockermängden. Häll tillbaka saften i en ren kastrull och tillsätt sockret. Koka upp och skumma av.
Mät saften och beräkna mängden natriumbensoat. Rör ner natriumbensoat i 1 dl av saften och blanda sedan med resten.
Låt svalna och häll upp i väl rengjorda och steriliserade flaskor (se länk ovan). Förvara mörkt och svalt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Få saker slår ett glas iskall svartvinbärssaft en het sommardag. Saften är dessutom snygg att se på – och rik på C-vitamin. I det här receptet tar det ett tag för bären att rinna av. Men rör inte om, då kan saften bli grumlig.
