Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!
Shop ingredients
14 of 17 matched
Mixa de torkade kantarellerna till fint ”mjöl”.
Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och oljan. Vispa ihop allt. Tillsätt saltet.
Häll i ”svampmjölet” och vetemjölet, knåda eller låt degmaskinen arbeta ihop till en deg.
Låt degen jäsa övertäckt 1-1 1/2 timme.
Ta upp degen på mjölad bänk, dela och forma den till 6 stora bullar. Lägg upp dem på ett fat och ställ in i kylen med en blöt handduk över och låt stå i minst 5 timmar.
Sätt ugnen på 150˚C.
Skala och skiva lökarna. Stek lök och timjan mjukt i oljan. Ta upp löken och bryn sedan kycklingen. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 72˚C.
Höj ugnstemperaturen till 225˚C.
Kavla ut bullarna ca 20 cm i diameter. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Bred på crème fraichen. Strö över lök- och timjanfräset. Grädda pizzorna mitt i ugnen ca 10 minuter.
Hyvla äpple och blanda med mangold, olivolja och vinäger.
Skiva kycklingen och lägg på pizzan, toppa med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!