Låt den klassiska lasagnen få en smakrik förvandling med denna vegetariska variant! Jordiga toner av svamp och fräsch spenat ersätter köttfärsen och skapar en lasagne som är både mättande och full av umami. Servera med en enkel sallad för en komplett och njutbar måltid.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Värm ugnen till 225 grader.
Rengör svampen och skiva den tunt. Finhacka löken.
Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek svampen, löken och spenaten i separata omgångar. Pressa ner vitlök mot slutet av stekningen.
Kombinera den stekta svampen och löken med spenaten i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Tillsätt chilisås, smulad buljong och passerade tomater. Låt såsen puttra upp.
Rör ihop cottage cheese, crème fraiche och färsk timjan. Smaka av med salt och peppar.
Montera lasagnen i en ugnsform (ca 20x30 cm) genom att varva svampsås, crème fraiche-blandning och lasagneplattor. Toppa med skivad mozzarella.
Gratinera lasagnen i mitten av ugnen i ungefär 25 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblande.
Dela en hjärtsallad i mindre bitar. Servera den varma lasagnen tillsammans med salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt den klassiska lasagnen få en smakrik förvandling med denna vegetariska variant! Jordiga toner av svamp och fräsch spenat ersätter köttfärsen och skapar en lasagne som är både mättande och full av umami. Servera med en enkel sallad för en komplett och njutbar måltid.