Prova tomatsås med stekt schnitzel och svamp till tagliatelle. Krydda fläskschnitzeln med ett hemmagjort svampsalt av torkad trattkantarell, flingsalt, rosmarin, vitlök och peppar. Saltet är gott också i stuvningar, grytor och gräddiga såser, eller att klappa in i kött som ska stekas – som här.
Shop ingredients
17 of 22 matched
Svampsalt: Mortla salt, svamp, rosmarin, vitlökspulver och svartpeppar grovt.
Tomatsås: Skala och skiva lök och vitlök. Fräs all lök i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt tomaterna, vattnet och buljongtärningen, koka sakta ca 10 minuter. Rör ner honung och balsamvinäger. Smaksätt med salt och peppar.
Ansa svampen. Stek den i smöret, krydda med salt och peppar. Rör till sist ner persiljan.
Krydda köttet med svampsaltet. Grilla i en grillpanna eller stek ca 2 minuter på varje sida.
Lägg ner schnitzlarna i tomatsåsen och låt dem koka sakta några minuter.
Servera schnitzlarna och tomatsåsen ur pannan med svampen ovanpå tillsammans med kokt tagliatelle och hyvlad prästost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Prova tomatsås med stekt schnitzel och svamp till tagliatelle. Krydda fläskschnitzeln med ett hemmagjort svampsalt av torkad trattkantarell, flingsalt, rosmarin, vitlök och peppar. Saltet är gott också i stuvningar, grytor och gräddiga såser, eller att klappa in i kött som ska stekas – som här.