Servera den här uppseendeväckande fritattan som en lättare lunch en varm sommardag. I fritattan hittar du lökfräst svamp och på toppen placerar du ugnstorkade tomater och smarrig gorgonzola.
Shop ingredients
8 of 12 matched
Sätt ugnen på 90°C.
Dela tomaterna och lägg dem på en plåt. Krydda med salt, peppar, timjan och häll över olivolja. Låt tomaterna torka i ugn ca 2 timmar.
Sätt ugnen på 200°C övervärme.
Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i smöret i stekpanna på spisen.
Äggen vispas lätt med vattnet och kryddas med salt och peppar. Häll äggsmeten i stekpannan, allt på en gång.
Rör försiktigt och låt den tjockna lätt på spisen. Sätt in hela pannan i ugnen så att den sufflerar (reser sig).
Toppa nu med tomaterna och finfördela gorgonzolan över hela frittatan, lite persilja på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Servera den här uppseendeväckande fritattan som en lättare lunch en varm sommardag. I fritattan hittar du lökfräst svamp och på toppen placerar du ugnstorkade tomater och smarrig gorgonzola.