Förvandla vardaglig vitkål till en ljuvligt krämig rätt med detta enkla recept. Genom att sjuda kålen i mjölk får du en mild och behaglig smak som passar perfekt som tillbehör. Använd gärna späda sommarkål för en extra delikat variant som går ännu snabbare att tillaga.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
4 of 5 matched
Börja med att ta bort de yttersta bladen på vitkålen och skär den sedan i mindre bitar, ungefär 2 cm stora. Värm upp smör eller margarin i en kastrull och lägg i kålen. Rör runt ordentligt så att fettet fördelas jämnt över alla kålstycken.
Pudra över vetemjöl och rör om väl så att det blandas med kålen. Häll sedan på mjölken och låt allt koka upp under ständig omrörning. Smaksätt med salt och en nypa nymalen vitpeppar.
Sänk värmen och låt kålen sjuda under lock tills den är mjuk och krämig, vilket tar cirka 15 minuter. Om du använder sommarkål räcker det med ungefär 5 minuters koktid. Innan servering, strö över hackad persilja för en fräsch touch. Servera den stuvade vitkålen varm, gärna tillsammans med kokt potatis och en fräsch tomatsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla vardaglig vitkål till en ljuvligt krämig rätt med detta enkla recept. Genom att sjuda kålen i mjölk får du en mild och behaglig smak som passar perfekt som tillbehör. Använd gärna späda sommarkål för en extra delikat variant som går ännu snabbare att tillaga.
