Den här kalkonstuffingen får sin ljuvliga smak av tranbär och salvia, och är ett lika vackert som smakrikt tillbehör till kalkon. Stuffingen kan man om man vill antingen stoppa (”stuffa”) i kalkonen, men likväl tillaga och ätas vid sidan av.
Shop ingredients
3 of 6 matched
Så här gör du- texten är avsedd för 8 portioner.
Sätt ugnen på 200°C.
Tina 100 g frysta tranbär eller använd färska (lingon går också bra). Finriv skalet av 1 apelsin och pressa ut juicen (ca 1 dl för 8 port). Blanda skal, juice och tranbär.
Skala och finhacka gul lök. Fräs löken mjuk utan att den får färg i 50 g smör i en stekpanna.
Rör ner färskrivet/mixat vitt bröd och finhackade salviablad i smöret. Tillsätt tranbärsblandningen och salt och blanda runt.
Gör 16 bollar (för 8 port) av blandningen.
Lägg dem i en ugnssäker form med 1 msk smör. Tillaga mitt i ugnen 15 minuter, ta ut och skaka formen efter några minuter så att smöret fördelas i formen. Servera till Ugnsstekt kalkon från Tomte-Lilla.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den här kalkonstuffingen får sin ljuvliga smak av tranbär och salvia, och är ett lika vackert som smakrikt tillbehör till kalkon. Stuffingen kan man om man vill antingen stoppa (”stuffa”) i kalkonen, men likväl tillaga och ätas vid sidan av.
