En klassisk biff av köttfärs, blir som saftigast när vi använder blandfärs. Serveras med fluffigt potatismos till, som får rätt krämighet med mjölk och smör i. Salladen till är frisk och härlig, en blandning av morötter, persilja och majs. Kanonmiddag!
Willys· 29 kr/portion
Shop ingredients
10 of 10 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och dela potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten.
Biffen: Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla ca 2 minuter. Blanda ner färs och kryddor i ströbrödsblandningen.
Hetta upp en stekpanna och ringla i oljan, tryck ut färsen till en stor biff och bryn ca 5 minuter. Sätt sedan in stekpannan mitt i ugnen ca 12 minuter (eller vänd upp biffen på en ugnsplåt).
Majssallad: Låt majsen rinna av. Skala morötterna, skala sedan långa remsor av morötterna med potatisskalaren. Hacka persiljan och blanda den med majs, morotsremsor, vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar.
Mos: Värm mjölken. Vispa i den och matfettet i den avhällda potatisen och smaka av med salt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En klassisk biff av köttfärs, blir som saftigast när vi använder blandfärs. Serveras med fluffigt potatismos till, som får rätt krämighet med mjölk och smör i. Salladen till är frisk och härlig, en blandning av morötter, persilja och majs. Kanonmiddag!
